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● 분야별 표준작업 SOP

HK(하우스키핑) SOP 미션카드

전용공간·객실의 위생관리(청소·린넨·비품·정비) 표준 절차와, 화학물질·위생·근골격계 안전을 한 장으로 보는 표준작업 카드입니다. 공용부 청소는 「미화 SOP」가, 전용공간·객실 위생관리는 본 카드가 담당합니다.

미션카드 읽는 법

1작업 단계 — 실제 동작을 순서대로 정리. 주기·기한은 법령·내부 기준입니다.
✓확인점 — 위생 품질 또는 화학물질·근골격계 안전의 핵심 포인트입니다.
A

객실·전용공간 정비

미션카드 2

객실·전용공간을 정해진 순서로 청소·정비해 위생과 쾌적을 확보합니다.

재실/공실 주기객실·전용공간

객실 청소·정비 (턴오버)

정해진 순서로 청소·정비해 다음 이용자에게 청결한 공간 제공

작업 단계
1
입실·환기 — 노크·확인 후 입실, 환기, 조명·설비 이상 확인
✓확인 — 재실 여부·프라이버시 확인 후 입실
2
수거 — 쓰레기·사용 린넨·식기 수거, 오염물 분리
✓확인 — 오염·감염 우려물 분리(보호구 착용)
3
욕실 — 욕실·위생설비 세정·소독(B 별도 카드)
✓확인 — 물기 제거·건조, 소모품 보충
4
정비·청소 — 침구 정리·교체, 표면 먼지·청소, 바닥 청소
✓확인 — 고객 접촉면(손잡이·스위치) 소독
5
비품·점검 — 어메니티·비품 보충, 최종 점검
✓확인 — 누락·이상 없는지 체크리스트 확인
장비·자재
청소 카트세제·소독제극세사 타올진공청소기린넨·어메니티체크리스트
안전 핵심수칙
⚠ 안전 핵심수칙
  • 오염물(혈액·체액 등) 접촉 우려 시 장갑·보호구, 감염 예방
  • 세제·소독제 혼합 금지, 환기, MSDS 비치
완료 기준
✓기준 — 정해진 순서로 청소·정비, 소독·비품 보충, 최종 점검 완료
재실/공실 주기욕실·위생설비

욕실·위생설비 청소

변기·세면·욕조 등을 세정·소독하고 물기를 제거

작업 단계
1
세정 — 변기·세면대·욕조·거울 세정, 물때·오염 제거
✓확인 — 세제는 면에 묻혀 사용, 거친 도구 주의
2
소독 — 변기·손 접촉면 소독
✓확인 — 변기·손잡이 등 접촉면 소독 철저
3
물기 제거·마감 — 스퀴지로 물기 제거·건조, 소모품 보충
✓확인 — 물기는 악취·미끄럼 원인 — 건조 유지
장비·자재
변기솔·스퀴지세정·소독제극세사 타올소모품(화장지·비누)
안전 핵심수칙
⚠ 안전 핵심수칙
  • 산성·염소계 혼합 금지(유독가스), 환기, 보호구
  • 거친 수세미·강산 세제로 설비 손상·화상 주의
근거 — 산업안전보건법상 MSDS·보호구, 화학약품 혼합 금지
완료 기준
✓기준 — 세정·소독 완료, 물기 제거·건조, 소모품 구비, 무사고
B

위생·자산 관리

미션카드 2

린넨·비품과 분실물·객실 상태를 관리하고 정확히 인계합니다.

상시린넨·비품

린넨·비품 관리

린넨·어메니티를 위생적으로 관리하고 재고를 유지

작업 단계
1
린넨 교체·수거 — 사용 린넨 수거, 청결 린넨 교체, 오염 린넨 분리
✓확인 — 오염·감염 우려 린넨 분리 처리
2
세탁 연계 — 세탁물 운반·세탁 의뢰·검수
✓확인 — 청결·손상 검수 후 사용
3
비품·재고 — 어메니티·소모품 보충, 재고 관리
✓확인 — 재고 부족·과다 방지
장비·자재
린넨 카트오염물 분리 백어메니티재고 대장
안전 핵심수칙
⚠ 안전 핵심수칙
  • 오염 린넨 — 장갑 착용·분리, 감염 예방
  • 린넨 카트·중량물 — 허리 보호, 무리한 운반 금지(C 참조)
완료 기준
✓기준 — 린넨 위생 교체·검수, 비품 보충·재고 관리, 오염물 분리
상시분실물·객실 상태

분실물·점검·인계

분실물을 처리하고 객실 상태를 점검·인계

작업 단계
1
분실물 — 습득물 기록·보관·반환 절차
✓확인 — 습득물 즉시 기록·보관, 임의 처분 금지
2
객실 상태 — 청소 완료·설비 이상·재실/공실 상태 점검
✓확인 — 이상·고장은 시설(영선·기계) 연계
3
인계 — 작업 결과·특이사항 기록·인계
✓확인 — 미완료·특이사항 명확히 인계
장비·자재
분실물 대장객실 점검표인계 일지
안전 핵심수칙
⚠ 안전 핵심수칙
  • 분실물·고객 정보 — 보안·개인정보 보호
  • 설비 이상은 직접 수리하지 않고 담당(영선·전기·기계) 연계
완료 기준
✓기준 — 분실물 기록·보관, 객실 상태 점검·연계, 정확한 인계
C

작업 안전

미션카드 1

하우스키핑의 위험은 화학물질·근골격계·미끄럼·감염입니다.

상시HK 작업 전반산안법

하우스키핑 작업 안전

화학물질·반복작업·미끄럼·감염으로부터 작업자를 보호

안전 단계
1
화학물질 — 세제·소독제 혼합 금지, 환기, 보호구, MSDS
✓확인 — 산성+염소계 혼합 시 유독가스 — 절대 금지
2
근골격계 — 침구·카트·중량물 올바른 자세·2인 운반, 반복작업 휴식
✓확인 — 허리·어깨 부담 — 무리한 들기 금지, 보조도구
3
미끄럼·낙상 — 젖은 바닥 주의, 욕실 미끄럼, 발판 사용 시 주의
✓확인 — 젖은 바닥 미끄럼·욕실 낙상 예방
4
감염 예방 — 오염물·혈액·체액 접촉 시 장갑·보호구, 위생 처리
✓확인 — 보호구 착용·손위생, 폐기물 위생 처리
보호구
고무장갑·보안경마스크미끄럼 방지화보조운반구MSDS
안전 핵심수칙
⚠ 안전 핵심수칙
  • 세제·소독제 혼합 금지(유독가스), 환기·보호구·MSDS
  • 근골격계 — 올바른 자세·2인 운반·반복작업 휴식
  • 미끄럼·욕실 낙상 주의, 오염물 접촉 시 보호구·위생 처리
근거 — 산업안전보건법상 MSDS·보호구, 근골격계부담작업 예방, 감염 예방
완료 기준
✓기준 — 화학물질·근골격계·미끄럼·감염 안전 확보, 무재해

근거 및 출처

본 표준작업 기준은 관계 법령과 위생관리 실무를 바탕으로 정리한 것입니다. 청소 주기·객실 운영 기준은 현장 운영 기준에 맞춰 운영하며, 화장실·바닥 등 세부 청소 기법은 「미화」 기준과 공유합니다.